ပြင်သစ်တွင် absinthe ကိုတားမြစ်သောအခါ၊ စမုန်နက်ကိုအခြေခံ၍ ဝိညာဉ်အစားထိုးရန်ရှာဖွေခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် "Pastis" သည် "pastis" (ရောနှော) နှင့် "pastiche" (တုပ) ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုကို အရက်၊ စမုန်နက်၊ နွယ်ချို၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ Louche အကျိုးသက်ရောက်မှု? Louche အာနိသင် ဟုခေါ်သော Essential Oil Athenol ကြောင့် ရေထည့်လိုက်သောအခါတွင် နို့အုံများ တိမ်ကောလာပါသည်။ ထပ်လောင်းရေသည် ယခင်က အယ်လ်ကိုဟော၌ ပါ၀င်သော အဆီများကို ထုတ်လွှတ်ပြီး ၎င်းကို တိမ်ကောစေပါသည်။ အရသာမှတ်စုများ- အရောင်- ကောက်ရိုးဝါ။ နှာခေါင်း- စပ်သော၊ စမုန်နက်၊ နွယ်ပင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အရသာ: စမုန်နက်, နွယ်ချို။ အပြီးသတ်- ကြာရှည်ခံ၊ လတ်ဆတ်သော စမုန်စပါးရနံ့။