ပြင်သစ်နိုင်ငံ၏ အလေးစားဆုံးဝိုင်ဒေသတစ်ခု၏ ကျက်သရေရှိမှု၊ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် ကြွယ်ဝသော အမွေအနှစ်များကို ဖော်ပြသည့် ကျော်ကြားသော Pauillac Bordeaux 1999 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande ၏ လက်ရာမြောက်သောလက်ရာကို နှစ်သက်သည်။
Key ကိုအင်္ဂါရပ်များ:
- 🍇 စပျစ်သီး: 1999
- 🏞️ မူလအစ: Pauillac၊ Bordeaux၊ ပြင်သစ်
- 🍇 စပျစ်သီးမျိုးကွဲများ ဘော်ဒိုးရောစပ်
- 🍷 အရသာ ပရိုဖိုင်- ၁၉၉၉ ခုနှစ် ခေတ်ဟောင်းသည် အာရဇ်၊ ဆေးရွက်ကြီးနှင့် သိမ်မွေ့သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ရောနှောထားသော ဘလက်ဘယ်ရီသီးနှင့် အစေ့အဆံများ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အာခေါင်ကို ကြွယ်ဝပြီး တစ်ကိုယ်လုံး အသွင်အပြင်၊ ကောင်းမွန်စွာ ပေါင်းစပ်ထားသော tannins နှင့် ရှည်လျားပြီး အံဝင်ခွင်ကျရှိသော မျက်နှာပြင်ဖြင့် ထိတွေ့သည်။
- 🌍 Paulillac Terroir Pauillac ၏ထူးခြားသောကြောက်လန့်မှုမှအကျိုးအမြတ်အနေဖြင့်၊ ဤဝိုင်သည် စုစည်းထားသောအရသာများနှင့် ကြံ့ခိုင်ဖွဲ့စည်းပုံအပါအဝင်၊ ဒေသ၏ထူးခြားသောရာသီဥတုနှင့်မြေဆီလွှာအခြေအနေများကိုသက်သေခံချက်အပါအဝင်ဒေသ၏ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများကိုပြသထားသည်။
- 🍷 ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေး ကျွမ်းကျင်မှု- Chateau ၏ အရည်အသွေးအပေါ် ကတိကဝတ်သည် ၎င်းတို့၏ စေ့စပ်သေချာသော တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းနှင့် ဗီဇပြုပြင်ခြင်း အလေ့အကျင့်များတွင် ထင်ရှားပါသည်။ ၁၉၉၉ ခုနှစ် ခေတ်ဟောင်းသည် စပျစ်သီးရွေးချယ်မှု၊ ပြင်သစ်ဝက်သစ်ချစည်များတွင် တိကျသောအိုမင်းမှုနှင့် Pauillac terroir ၏စစ်မှန်သောအနှစ်သာရကိုဖော်ပြသည့် ဝိုင်များပြုလုပ်ရန် အပ်နှံမှုတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။
- ️ အစားအသောက် တွဲခြင်း- ဤခေတ်ဟောင်း ဟင်းလျာများဖြစ်သည့် အနီရောင်အသားကင်များ၊ ဂိမ်းများ၊ အဆိမ့်စွပ်ပြုတ်များနှင့် ဒိန်ခဲမျိုးစုံတို့ကဲ့သို့ ဟင်းလျာများနှင့် တွဲဖက်ထားသည်။ ၎င်း၏ စွယ်စုံရနှင့် နက်ရှိုင်းမှုသည် ရိုးရာနှင့် ခေတ်ပြိုင်ဟင်းလျာ နှစ်မျိုးလုံးအတွက် အကောင်းဆုံး တွဲဖက်ဖြစ်စေသည်။
- 🍷 ဝန်ဆောင်မှု အကြံပြုချက်- ဤစပျစ်ရည်ကို မထမ်းဆောင်မီ တစ်နာရီခန့် နှိမ့်ချခြင်းသည် ၎င်း၏ ရှုပ်ထွေးနက်နဲမှုနှင့် နက်နဲမှုကို အပြည့်အဝ သဘောပေါက်ရန် အကြံပြုထားသည်။ အကောင်းဆုံးအရသာကို ခံစားနိုင်ရန် အခန်းအပူချိန်တွင် ကျွေးပါ။
