Bonaventura Maschio မှ Prime Uve နှင့် CRU Prime Uve အမှတ်တံဆိပ်များပါရှိသော စပျစ်သီးဝိညာဉ်များသည် တင်းကျပ်ပြီး သီးသန့်နည်းလမ်းဖြင့် အဖိုးတန်စပျစ်သီးများကို ပြုပြင်ခြင်းမှ ရရှိလာသော စပျစ်သီးများပါရှိသည်။ စပျစ်သီးတစ်ခုလုံးကို ပျော့ဖတ်နှင့် အရေပြားအတွက်ရော အသုံးပြုသည်။ ယင်းကြောင့် ဤစပျစ်သီးဘရန်ဒီသည် ပျားရည်ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်သာ ထုတ်လုပ်သည့် grappa နှင့် အလွန်ကွာခြားစေသည်။ ရိတ်သိမ်းချိန်မှ ပေါင်းခံခြင်းအထိ၊ ဤဝိညာဉ်များထုတ်လုပ်ခြင်းမှ ခိုင်မာသော အစဉ်အလာကို ပွင့်လင်းမြင်သာသော ခေတ်မီမှုဖြင့် ပေါင်းစပ်ပြီး အမှန်တကယ် ချစ်စရာ၊ Prime Uve Bianche သည် ၎င်း၏ နဂိုမူလကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ကောင်းမွန်သော၊ စုံလင်စွာ မှည့်ပြီး မွှေးကြိုင်သော အဖြူရောင် စပျစ်သီးမျိုးများကို ပေါင်းခံခြင်း၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏လတ်ဆတ်သောရနံ့သည် စုံလင်စွာမှည့်သောစပျစ်သီးများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်မှုနှင့် ရိတ်သိမ်းချိန်မှစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်ပေါင်းခံခြင်းအထိ အရည်အသွေးကိုအာမခံချက်ပေးသည့် တင်းကြပ်စွာစောင့်ကြည့်ပြီး ထူးခြားသောလုပ်ငန်းစဉ်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထူးခြားသော၊ နူးညံ့ပြီး မွှေးကြိုင်သော ပေါင်းခံရည်။ အရသာရှိသော မှတ်စုများ-အရောင်- ကြည်လင်သည်။ နှာခေါင်း- ကြော့ရှင်းသော၊ အသီးအနှံ၊ ပန်းပွင့်။ အရသာ- ရှင်းသည်၊ သန့်ရှင်းသည်၊ မျှတသည်။ ပြီးစီးမှု- ကြာရှည်ခံသည်။ အအေးခံပြီး အနည်းငယ် အအေးခံပြီး စားတာ အကောင်းဆုံးပါ။