Tenuta စန်း Guido လီ Difese
Le Difese (Toscana IGT) ကို ၂၀၀၃ ခုနှစ်မှစ၍ Tenuta San Guido မှထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
ဒါဟာ 70% Cabernet နှင့် 30% Sangiovese ရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
အပူချိန်ကိုထိန်းချုပ်ထားသောသံမဏိအိုးများတွင်အချဉ်ဖောက်ခြင်းများဖြစ်ပေါ်ပြီး Cabernet Sauvignon နှစ်ခုလုံးအတွက် Sangiovese သို့ ၁၂ ရက်ခန့်ကြာရှည်ခံသည်။ ၎င်းသည်ပြင်သစ်နှင့်အမေရိကန်ပိတ်ပင်တားဆီးမှုတွင် ၁၂ လနှင့်ပုလင်းထဲတွင်နောက်ထပ်သုံးလကြာသည်။
စပျစ်ဝိုင်ကိုကောင်းမွန်သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ခွဲခြားထားသည်။
