Antinori Tignanello 2017
Tignanello သည် barriques တွင်သက်တမ်းအရင့်ဆုံးသော Sangiovese ဖြစ်သည်။ ပထမခေတ်ပြိုင်အနီရောင်ဝိုင် (အထူးသဖြင့် Cabernet) နှင့်စပျစ်သီးကိုမသုံးသော Chianti Classico ဒေသတွင်ပထမဆုံးဝိုင်နီဖြစ်သည်။ Tignanello သည်မှတ်တိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို Sangiovese, Cabernet Sauvignon နှင့် Cabernet Franc တို့ဖြင့်ထုတ်လုပ်ထားသည်။
Silvio Coppola သည် ၁၉၇၄ ခုနှစ်တွင် Tignanello ကိုထုတ်ဝေရန်တံဆိပ်ဒီဇိုင်းဆွဲခဲ့သည်။ ဤအနုပညာရှင်အားပြသရန်စိတ်ကူးကို ၁၉၇၃ ခုနှစ် Castello Della Sala တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ Silvio Coppola သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအီတလီဂရပ်ဖစ်နှင့်အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်နာဖြစ်သည်။ ကြမ်းတမ်းစွာသောပရိဘောဂများသာမကအီတလီထုတ်ဝေရေးကုမ္ပဏီ Feltrinelli အတွက်စာအုပ်အဖုံးဒီဇိုင်းများလည်းပါရှိသည်။ Silvio Coppola သည်အလုပ်အတွက်အကောင်းဆုံးပွဲဖြစ်သည်။
Marchesi Antinori 2017 Tignanello (Sangiovese နှင့်သေးငယ်သောအစိတ်အပိုင်းများ Cabernet Sauvignon နှင့် Cabernet Franc တို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော) သည်မှောင်မိုက်။ ခမ်းနားထည်ဝါပြီးစပျစ်ရည်ကိုဖိတ်သည်။ နှစ်ဆပြန်လည်စိုက်ပျိုးပြီးနောက်ကျွန်ုပ်နမူနာကိုမြည်းစမ်းကြည့်ပြီးဝိုင်၏လေးနက်သောသဘာဝနှင့်ရနံ့များချက်ချင်းပွင့်လင်းမှုအပေါ်ကျေနပ်အားရမိသည်။ အနက်ရောင်ချယ်ရီ၊ ဇီးသီး၊ အမွှေးနံ့သာနှင့်ဆေးရွက်ကြီးချိုသောအရသာမှောင်မိုက်သောအသီးများဆင်တူသည်။ အထူးသဖြင့်ကျွန်ုပ်သည် ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင် Tignanello အိမ်မှအသီးများသောအခြားဝိုင်များ၌ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သောဆေးဖက်ဝင်အပင်သို့မဟုတ် menthol ဆေးပင်၏အရိပ်အမြွက်ကိုတွေ့ရသည်။ စပျစ်သီး၏အပူနှင့်ခြောက်သွေ့မှုကဝိုင်၏မွှေးကြိုင်သောပြင်းအားကိုတိုးစေသည်။ သို့သော်ပါးလွှာသောအသားအရေကိုနူးညံ့ချောမွေ့စေရန်အတွက်ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသည်။
ကြီးမားသောစိမ်းလန်းစိုပြေသောစတိုင်လ်ဖြစ်သောဒီအနီရောင်သည်စင်ကြယ်သောမွှေးကြိုင်သောအနံ့နှင့်အနီရောင် Currant၊ ချယ်ရီ၊ ခရမ်းရောင်၊ မီးကျောက်၊ ၎င်းသည်ပျော့ပျောင်းသော်လည်းခိုင်မာတောင့်တင်းသော matrix ၏ကျောထောက်နောက်ခံပြုထားသဖြင့်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးရှိနေသော်လည်း၎င်းသည်ပေါင်းစပ်ရန်အချိန်လိုအပ်သည်။ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ချိုမြိန်မှည့် finish ကို။ Sangiovese, Cabernet Sauvignon နှင့် Cabernet Franc ။ 2022 ကနေ 2040 မှအကောင်းဆုံး။
