LaLomba Rosado 2018, Ramon Bilbao, wevino.store

Lalomba Rosado 2018

ရောင်းချသူ
Ramon Bilbao
ပုံမှန်စျေးနှုန်း
€ 18.50
ရောင်းဈေး
€ 18.50
အခွန်ပါဝင်သည်။ ပို့ဆောင်ခြင်း checkout မှာတွက်မည်
အရေအတွက်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို 1 ဖြစ်ရမည်

LaLomba Rosado 2018

Ramón Bilbao ၎င်း၏ဒုတိယအစဉ်အဆက်စပျစ်သီးကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ် Lalomba Rosado - ဒီနှစ်စပိန်အရသာမှထုတ်လုပ်သောဝိုင်များ - Yerga တောင်တန်းရှိမြင့်မားသောစပျစ်နွယ်ပင်များ၏ထုတ်လုပ်သူ၏“ အိပ်မက်အထုပ်” မှ Garnacha နှင့် Virua Roséတို့ဖြစ်သည်။

Lalomba ('တောင်စောင်း' ကိုဆိုလိုသည်) Rosado 2018 ဟက်တာ ၉၀ အား Bastida က 'clarete' (Provençal) Roséပုံစံအတွက်သူကအကောင်းဆုံးသောစပျစ်သီးများကိုတွေ့ရှိခဲ့သည့်နေရာတွင်နာမည်ပေးထားသည်။ အသက် ၄၀ အရွယ်ရှိ Garnacha စပျစ်နွယ်ပင်များသည်ကျောက်တုံးများ၊ ရွှံ့စေးနှင့်ထုံးကျောက်မြေများပေါ်တွင်အမြင့်မီတာ ၇၀၀ အမြင့်တွင်စိုက်သည်။ သစ်တောများမှလေကိုကာကွယ်ရန်ပတ် ၀ န်းကျင်မြေထဲပင်လယ်သစ်တော။

“ လွန်ခဲ့တဲ့ ၂ နှစ်ကကျွန်တော်တို့ရဲ့ပထမဆုံးRamón Bilbao Rosado ကိုတင်ပို့တာတောင်မှပဲ Rioja မှာဒီRoséပုံစံကိုထုတ်လုပ်ခဲ့တာကြာပါပြီ” ဟု Bastida ကမှတ်ချက်ချသည်။ “ ဒီစပျစ်ဥယျာဉ်မှအသီးများကိုလည်း ၁၅ နှစ် ၀ န်းကျင်ဝယ်ယူခဲ့ကြတာပါ။ ထို့ကြောင့် Garnacha စပျစ်သီးသီးရှိမယ်ဆိုတာကျွန်တော်သိတဲ့လတ်ဆတ်မှုနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုသည်စပျစ်ဥယျာဉ်၏ terroir ကိုရောင်ပြန်ဟပ်သည့် Rosado သို့ပြောင်းလဲလိမ့်မည်လားဆိုတာကိုကျွန်တော်သိချင်ခဲ့သည်။ ထိုအခါငါသူတို့တကယ်လုပ်ပေးယုံကြည်ပါတယ်။ "

ဤစပျစ်ဝိုင်အတွက် Provence တွင်လူကြိုက်များသည့်saignéeနည်းလမ်းထက်အမြန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖိအားကိုခံလိုက်ရသည်။ ထိုအရောင်များနှင့်အရောင်များ၏အဓိကအရသာများကိုသာထုတ်လွှတ်နိုင်ရန်အတွက်အပူချိန်နိမ့်သည်။ ပထမ ဦး ဆုံးမဖြစ်မနေ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 40% ၏အထွက်နှုန်း - ထို့နောက် 24-6oC အပူချိန်မှာ 8 နာရီကြာအခြေချဘယ်မှာသံမဏိဘူးသို့ပြောင်းရွှေ့ခံခဲ့ရသည်။ ထို့နောက်စပျစ်သီး၏နူးညံ့သောအနံ့များကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန် 20oC အောက်ရှိအပူချိန်တွင်အချဉ်ဖောက်ခြင်းသည်ရက်ပေါင်း ၂၀ ကြာမြင့်ခဲ့ပြီးသစ်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်လခန့်တွင်အာခေါင်မှပိုမိုရှုပ်ထွေးစေသောအာဟာရဓာတ်နှင့်ဓာတ်တိုးခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ကျန်ရှိစေသည်။