Bonanto Aperitivo ကို ကျော်ကြားသူ သုံးဦးက ဖန်တီးခဲ့သည်။ Javier Caballero၊ Sergi Figueras နှင့် Marc Álvarez တို့သည် ကျယ်ပြန့်သော အသိပညာဖြင့် ဤ aperitivo ကို ဖန်တီးခဲ့ပြီး ဝိုင်အခြေခံ မြေထဲပင်လယ် အချိုရည်ကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုတွင် မတူညီသော ရုက္ခဗေဒပစ္စည်း 30 ကျော်ကို အသုံးပြုထားသည်။ မြေထဲပင်လယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင် လိမ္မော်သီးများ၊ ချယ်ရီသီးနှင့် ပန်းသီးများကိုလည်း ရွေးချယ်ထားသည်။ အရသာမှတ်စုများ- အရောင်- လိမ္မော်-အနီရောင်။ နှာခေါင်း- ပြင်းထန်သော၊ အသီးအနှံများ၊ မြေထဲပင်လယ်၊ ဂျင်း၊ citrus။ အရသာ- အစပ်၊ အနည်းငယ် အသီးအနှံများ၊ မြေထဲပင်လယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ citrus။ ပြီးစီးမှု- ကြာရှည်ခံသည်၊ အနည်းငယ်ခါးသည်။ လိမ္မော်ခွံဖြင့် ရေခဲပေါ်တွင် Aperitivo သန့်စင်မှုကို ခံစားလိုက်ပါ။