2000 Cristal Rose Vinothèque သည် ဖန်ခွက်ထဲမှ ပေါ်နေကာ လိမ္မော်ရောင်နှင့် ကျောက်တုံး သစ်သီးများ နှင့် ပျားလပို့ ၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော ပေါင်မုန့် နှင့် လတ်ဆတ်သော မှိုများ၏ သိမ်မွေ့သော အရိပ်အမြွက်များဖြင့် ပေါ်နေပါသည်။ တစ်ကိုယ်လုံးအပြည့်၊ ဗီးနပ်စ်နှင့် ဘက်ပေါင်းစုံ၊ ၎င်းသည် ကျယ်ဝန်းပြီး အလွှာလိုက်၊ အသီးအနှံများ၏ စုစည်းမှု၊ တက်ကြွသောအက်ဆစ်များနှင့် ရှည်လျားပြီး ကြည်လင်ပြတ်သားသော အလွှာများဖြင့် ပြည့်စုံသည်။ ၎င်းသည် ယနေ့ခေတ်တွင် ထူးခြားသောဝိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
Jean-Baptiste Lecaillon သည် သူ၏ လော်ရယ်များပေါ်တွင် ဘယ်တော့မှ အနားယူပုံမပေါ်ပါ။ Roederer သည် လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ် နှစ်ခုက ကတိသစ္စာပြုပြီး လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးတွင် ဒေသ၏ခေါင်းဆောင်တစ်ဦးဖြစ်နေပြီဖြစ်ပြီး အခြားသော ခမ်းနားထည်ဝါမှုအများစုကို ယခုမှစ၍ အတုယူလုပ်ဆောင်သည့် အစီအစဉ်တစ်ခု—မတ်လ 2020 ခုနှစ် ရက်သတ္တပတ် 1 အရေးအခင်းတွင် ဝိုင်တရားလွှတ်တော်ရှေ့နေများ၏ ဆင့်ကဲပြောင်းလဲမှုတစ်ခု ဤအိမ်၏နည်းစနစ်ကို ပိုမိုထိုးထွင်းသိမြင်လိုသော စာဖတ်သူများကို ကျွန်ုပ်ရည်ညွှန်းပါသည်။ ဤနှစ်၏သတင်းသည် ဖန်တီးမှု ကိုးနှစ်တာကာလအတွင်း Brut Premier ၏အဆုံးသတ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို Brut Collection ဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်- တွဲဖက်အရသာမှတ်စုများတွင် သေချာစွာဖော်ပြထားသည့် cuvée အသစ်ဖြစ်သည်။ ဤအတောအတွင်း၊ Lecaillon သည် အခြားသူများနောက်လိုက်မည့်နေရာကို ဆက်လက်နင်းသွားသည်- သူသည် ပူနွေးသောရာသီဥတုဖြင့် ပေးဆောင်သော ပိုလျှံသော၊ ပိုကြွယ်ဝသော စပျစ်ဝိုင်များကို ဖန်ရည်များအဖြစ် ပြန်လည်စဉ်းစားနေပြီး အချို့သော cuvéesများတွင် လေဖိအားနည်းရပ်ဝန်းကို ရွေးချယ်ခြင်း ( Champagne တွင် သမိုင်းဝင် စံနမူနာများစွာရှိသည့်အရာတစ်ခု၊ ထည့်သင့်ပါတယ်)။ ဝိုင်သည် ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုဖြစ်သလို စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပါက Lecaillon ၏ သက်တမ်းရင့် chez Roederer သည် စားဖိုမှူး des Caves သည် နည်းပညာရှင်တစ်ဦးမျှသာမဟုတ်သော်လည်း ဝိုင်၏ထူးခြားကောင်းမွန်မှုကို နားလည်သူတစ်ဉီးက မည်သည့်အရာက အောင်မြင်နိုင်သည်ကို သက်သေပြနေပါသည်။
RP 96/100
သောက်ရက်စွဲ- 2021 - 2035