ပြောင်မြောက်သော ဝိုင်အရက်ကို ထုတ်လုပ်ခြင်းသည် အနုပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သော cuvée နှင့် အချိန်တိုင်း အမှတ်တံဆိပ်၏ ပုံမှန်အရသာကို ကိုက်ညီရန် အရေးကြီးပါသည်။ Henkell cellar သခင်များသည် ဤအနုပညာကို စုံလင်စွာ ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်သည် - ထို့ကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ sparkling wine ချစ်သူများသည် Henkell ၏ အတုမရှိသော အရသာကို အဖန်ဖန် တွေ့ကြုံခံစားနိုင်စေရန် အာမခံပါသည်။ အရသာရှိသော မှတ်စုများ- ခြောက်သွေ့ပြီး ရင့်ကျက်သော စကလင်ဝိုင်သည် ၎င်း၏ ကြော့ရှင်းသော နိုင်ငံတကာ စရိုက်လက္ခဏာမှ ထူးခြားကောင်းမွန်ပါသည်။ ဂန္တဝင်စပျစ်သီးမျိုးကွဲများမှ အထူးကောင်းမွန်သောဝိုင်များ။ Henkell Trocken sparkling wine တွင် ကောင်းသော ပူဖောင်းရှိပြီး ဖန်ခွက်အတွင်း အဝါဖျော့ဖျော့ရောင်နှင့် အစိမ်းရောင်ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများဖြင့် ရှည်လျားသော အချောထည်ပါရှိပါသည်။ ပန်းစည်းသည် ၎င်း၏လတ်ဆတ်သော၊ အသီးအနှံများနှင့် စပ်သော၊ ပေါ့ပါးသော citrus မှတ်စုများဖြင့် စွဲဆောင်မှုရှိသည်။ အရသာသည် လတ်ဆတ်ပြီး လတ်ဆတ်သော ကိုယ်ထည်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိကာ တည်မြဲသော အရသာရှိသည်။ မျှတပြီး လိုက်ဖက်ညီသော ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုသည် Henkell Trocken ကို ဝိုင်းပြီး ပြီးပြည့်စုံသော အရသာကို ရရှိစေသည်။ စပျစ်သီးမျိုးကွဲများ- Grüner Veltliner၊ Welschriesling။ အပူချိန် 5 - 7 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်