ဤ malt တစ်ခုတည်းသည် ဘူးခွံနှစ်ထပ် ရင့်ကျက်မှုကို ခံရသည်။ ပထမဦးစွာ ဝီစကီကို ဘီယာစည်ဟောင်းများတွင် သိမ်းဆည်းပြီးနောက် ဝိုင်စည်ဟောင်းများတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ ဝီစကီအတွက် စမ်းရေသည် Alpstein မှ ဆင်းသက်လာသည်။ အရသာမှတ်စုများ- အရောင်- ကြေးနီရောင်ပြန်ဟပ်ထားသော ရွှေ။ နှာခေါင်း- ပေါ့ပါးသော၊ အသီးအနှံများ၊ ကာမနယ်ထားသော ဂျင်း၊ နက်ခ်ဘယ်ရီသီးများ၊ ကြော်ထားသော ရနံ့များ၊ သစ်သား။ အရသာ- စပ်သော၊ ချိုမြိန်သော၊ သစ်သား၊ သစ်တော်သီးမှည့်၊ သံပုရာ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ကြော်ထားသော ရနံ့များ၊ အစိမ်းရောင်သစ်သား။ ပြီးမြောက်ခြင်း- ကြာရှည်ခံခြင်း၊ ပန်းပွင့်များ၊ ပြင်းထန်သောလှော်ထားသော မှတ်စုများ။