ဖေဖော်ဝါရီ 1862 တွင် Don Facundo Bacardí Masso ဦးဆောင်သော Bacardís သည် Santiago de Cuba ရှိ ရေဆေးဆိုင်တစ်ခုကို ဝယ်ယူခဲ့ပြီး တော်လှန်သော ကုန်ထုတ်လုပ်ငန်းကို အသုံးပြု၍ ထူးခြားသော ရောစပ်မှုများကို စတင်ဖန်တီးခဲ့သည်။ လင်းနို့များကို ကျူးဘားတွင် ကံကောင်းခြင်း၏ သင်္ကေတအဖြစ် အမြဲမှတ်ယူထားပြီး ရေခံတွင်း၌ ပျံသန်းနေသော မြေခွေးများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိသောအခါတွင် Bacardí ပုလင်းတိုင်းကို ဤအမှတ်တံဆိပ်သင်္ကေတဖြစ်သော လင်းနို့ဖြင့် အလှဆင်သင့်ကြောင်း Doña Amalia က တောင်းဆိုခဲ့သည်။ Bacardí Limón သည် "သံပုရာသီး" အတွက် စပိန်စကားလုံးတွင် ၎င်း၏အမည်ကို ပေးဆောင်ထားသည်။ သံပုရာသီးအပြင် သံပုရာသီးနဲ့ စပျစ်သီးတွေက လတ်ဆတ်တဲ့အရသာကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ သက်ကြီးရွယ်အို Bacardi သည် သံပရာသီး၏ အပူပိုင်းအရသာကို ကောင်းစွာ ထိန်းညှိထားသည်။ အရသာရှိသော မှတ်စုများ- လတ်ဆတ်သော၊ ဖြတ်ထားသော လိမ္မော်ရနံ့နှင့် သံပုရာသီး၊ သံပုရာသီးနှင့် စပျစ်သီးတို့ကို လိုက်ဖက်စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည့် ပြည့်ဝပြီး ပြင်းထန်သော အရသာ။ ရေခဲအေး သန့်စင်သော ပျော်ရွှင်မှုအတွက် သို့မဟုတ် လင်မနစ်၊ လုပ်အားပေး၊ ဂျင်းဖျော့၊ cranberry သို့မဟုတ် စတော်ဘယ်ရီဖျော်ရည်တို့နှင့် ရောစပ်ရန်အတွက် စံပြဖြစ်သည်။